天热，早餐孩子迷上了它，有山药就能做

天气越来越热，大人小孩都没有胃口了。 每天早上他们做饭的方式都不同，但孩子们仍然吃得可口。 夏天到了，早餐我喜欢用全麦。 现在我讲究粗细结合。 三餐中添加一些全谷物对健康有益。

在所有的五谷杂粮中，玉米粉可以说是营养方面的佼佼者。 最近我的早餐里经常出现玉米饼。 玉米饼诱人的颜色，吸引了很多朋友来询问玉米饼的制作方法。

给大家分享一下最近出现频率最高的taco。 这个玉米饼做起来比较简单，但是味道却特别的鲜美。 大家都知道玉米粉营养丰富，但其粗糙的质地却很难让大家，尤其是孩子接受。 这个用鸡蛋和牛奶做的玉米饼味道棒极了！ 松软蓬松，玉米和牛奶的香气混合在一起。 特别好吃，形状也更漂亮。 乍一看，是不是有点像糕点店里的一片奶油蛋糕？ 方法也很简单。 只需要做两三次，就可以控制面糊的稠度和火候了。

我认为这是早餐或下午茶的不错选择。 如果你想偷懒，空着吃烤好的玉米饼同样美味。

如果你喜欢吃甜食，可以把它做成甜点。 只需在玉米糊中加入少许糖调味即可，在山药糊中加入糖和牛奶调匀即可。 装饰好的黄瓜可以换成鲜艳的火龙果和芒果丁，就做好了。 甜甜的甜点~

但我还是喜欢吃咸的。 它不添加一滴油。 不添加肉类，健康又营养。 它含有大量的粗纤维。 也是减肥时绝佳的现代餐点。 这让我感觉很充实。 我早上吃两片。 再配上一瓶牛奶，一顿营养早餐就完成了！ 这道漂亮的早餐菜发到微信朋友圈一定会很好看！

【山药玉米夹】

材料：玉米粉、牛奶110克、鸡蛋120克、白醋两滴

材料：山药半根、蛋黄酱一勺、腌黄瓜几根

实践：

材料都准备好了，山药提前蒸熟备用。

将牛奶倒入碗中，筛入玉米粉，用手搅拌均匀。

将蛋黄和蛋白分离，将蛋黄放入玉米糊中搅拌均匀。

蛋白中加入白醋，分两次加入糖，搅打至提起打蛋器时出现小峰。

将少量蛋清放入玉米糊中，搅拌均匀。

将混合好的玉米淀粉倒入剩余的蛋白中，快速搅拌均匀。

不粘锅烧热，倒入几滴油，用厨房纸均匀铺开。

用勺子舀一勺面糊。 尽量让每一勺面糊都一样，这样摊出来的煎饼大小就更均匀。

将面糊倒入不粘锅中，让面糊自然流动成圆形。

保持小火，慢慢煎至定型，表面稍凝固。

待饼表面稍凝固后，轻轻翻面，再煎1分钟。

将炸好的玉米饼放在一起，然后将它们一一放在盘子上凝固。

待玉米饼成型后，我们就开始处理腌黄瓜了。 用干净的筷子挑出腌好的黄瓜。

切成两半，然后切成三角形。

山药蒸好后，趁热去皮，用擀面杖擀成细糊状。

酌情加入一勺蛋黄酱，继续用擀面杖捣碎，越细腻越好。 蛋黄酱不仅可以稀释山药，还可以增加风味和口感。 如果没有蛋黄酱，可以用沙拉酱或者奶糖代替。

将准备好的山药泥放入裱花袋中，挤入玉米夹中。

将黄瓜片装饰在山药泥上。 这种全麦零食热食或冷食都很美味。 它很美味，而且可以帮助你减肥。 它健康又美味。 尝试一下。

玉米粉属于粗粮，质地还是有点粗糙。 这样制作出来的质感会细腻很多。 搭配柔软的山药泥，清爽可口。 配上切碎的腌黄瓜，既可以起到点缀作用，又可以提味。 这道美食的味道特别健康。 如果没有切碎的黄瓜，可以用其他泡菜或者各种酱料浇在上面。

这种美味可甜可咸。 如果喜欢甜的，还可以在玉米糊里加点白糖提味，也可以在山药糊里加适量白糖提味。

美味又简单又健康的山药玉米三明治你学会了吗？ 现在大家都喜欢吃五谷杂粮，这个菜谱味道很棒。 如果您觉得不错，请把这篇文章分享给您的亲朋好友。 也许这就是每个人所需要的。 感谢你的分享！